Apprendre la restauration grâce à des formations qualifiantes

Travailler dans le secteur de l’hôtellerie restauration est un rêve pour beaucoup de gens. En général, les personnes qui portent un intérêt pour les métiers de l’hôtellerie sont de vraies passionnées. Les débouchés sont nombreux dès lors que vous suivez une formation professionnelle. En revanche, quel que le soit le poste auquel vous prétendez, il […]

Pourquoi il est essentiel d’avoir une machine à glaçon professionnelle dans son restaurant

Les chefs cuisiniers le savent : la fraîcheur est essentielle pour satisfaire les clients. Cela peut se traduire par l’utilisation de glaçons au sein des boissons désaltérantes. Cependant, ces petits morceaux de glace peuvent convenir à une multitude d’autres usages. Pour les restaurants, il est donc essentiel de posséder un appareil à glaçon professionnel. Les différentes […]