Ingrédients :

-1 cuillère à café de sel

-1cuillère à café de sucre

-250 ml d’eau tiède

-1/2kg ou 500g de farine

-1 sachet de levure instantanée

 

Préparations :

Pour la pâte à pizza

  • Prenez un grand récipient et y versez la farine
  • Faites un puits au milieu de la farine
  • Prendre un second récipient et versez-y l’eau tiède et ajoutez le sucre, le sel et la levure. Remuez-bien le mélange
  • Ensuite, versez le tout dans la farine
  • Préparez une surface farinée et y pétrir la pâte. Faites reposer la pâte sous un linge humide pendant 1h.
  • Une fois la pause terminée, divisez la pâte en 2 pour avoir 2 moyennes pizzas
  • Refaites une surface farinée, et étalez-y la pâte et veillez à ce qu’elle ne mesure que quelques millimètres d’épaisseur.

Pour la garniture :

  • Râpez les fromages ou les découpez en fine lamelle,
  • Pour les autres garnitures comme légumes, fruits de mer, viandes, bien les lavez et les découpez en petits morceaux
  • Si nécessaire, sautez un peu les viandes ou les fruits mer
  • Placez toutes les garnitures de votre choix sur la pâte et saupoudrez d’origan

Cuisson

  • Mettez au four 180°C (th.7) pendant 25 minutes.

 

 

 

Partager cet article sur: