Ingrédients :

  • 20cl ou 1 pot d’yaourt nature
  • 10cl ou ½ pot d’huile de colza
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 zeste de citron jaune
  • 3pots de farine
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Il suffit de mélanger tous ces ingrédients cités ci-dessus à l’aide d’une cuillère en bois, dans l’ordre de cette liste et versez le tout dans un moule beurré.

Mettez-le au four 180°C th.6 pendant 35min

Pour vérifier la cuisson, pointez la pâte avec un couteau qui doit en ressortir sec

Avant de démouler le gâteau, laissez-le d’abord refroidir à la sortie du four

 

Conseils et astuces :

 

Lorsque vous mélangez les ingrédients, les œufs doivent être ajoutés un à un et vous choisissez soit le zeste de citron soit le sucre vanillé mais non pas les deux à la fois

Pour l’yaourt, préférez les veloutés aux liquides

 

 

 

 

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