Pourquoi il est essentiel d’avoir une machine à glaçon professionnelle dans son restaurant

Les chefs cuisiniers le savent : la fraîcheur est essentielle pour satisfaire les clients. Cela peut se traduire par l’utilisation de glaçons au sein des boissons désaltérantes. Cependant, ces petits morceaux de glace peuvent convenir à une multitude d’autres usages. Pour les restaurants, il est donc essentiel de posséder un appareil à glaçon professionnel. Les différentes […]

Traiteur événement Lyon : quels sont les critères à prendre en compte ?

  Au quotidien l’on est toujours appelé à organiser des événements. Ce, qu’il s’agisse d’un événement privé ou d’un événement professionnel. Dans tous les cas, il est important de contacter un traiteur pour évènement à Lyon pour avoir la garantiede la meilleure organisation d’une part, et des saveurs les plus succulentes d’autre part.Mais il faut savoir bien choisir […]

Assiette jetable : Comment trouver une alternative plus écolo ?

Assiette jetable bambou : Une vaisselle très prisée pour son côté sain et écologique En tant que vaisselle jetable, le bambou présente d’innombrables atouts et son utilisation par des professionnels de la restauration ne cesse de croître. Découvrons dans cet article pourquoi le bambou se démarque-t-il des autres vaisselles écologiques ? Rien de plus pratique qu’une vaisselle jetable, surtout […]