• Russell Hobbs Cuiseur Vapeur [Grande capacité] Cook@Home (800W, 9 L, 3 niveaux, 1 panier cuiseur de riz + 6 supports à œufs incl., écran digital, minuterie programmable, 3 Paniers sans BPA) 19270-56
    Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve 800 W de puissance. Des finitions de qualité en acier brossé Ne retirez en aucun cas tous les paniers à la fois. Retirez les paniers un à un en commençant par le panier du haut. Le couvercle du cuiseur à vapeur doit être placé à tout moment sur le cuiseur pendant la production de vapeur
  • Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Grande Capacité] Inox (1,8L, 10 portions, cuillère & Dosette incl., Arrêt & Maintien au Chaud Auto,Idéal aussi pour légumes/ poisson etc.,Bol antiadhésif) 19750-56
    Marmite antiadhésive amovible, couvercle en verre pour suivre le processus de cuisson Capacité de 1,8 l pour cuire jusqu'à 10 tasses (équivalent à 10 petites portions) Passage automatique à la fonction de maintien au chaud lorsque le riz est cuit, lumière de commande, 700 watts Comprend une cuillère à riz, une tasse à mesurer et un panier à vapeur supplémentaire pour cuire des légumes ou du poisson Surface en acier inoxydable brossé de haute qualité avec applications en plastique Toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont exemptes de BPA Utilisez juste la bonne quantité d'eau pour cuire et laissez le poêle se mettre automatiquement à chauffer. Utilisez beaucoup d'eau pour cuire à la vapeur, surveillez le processus de cuisson et tournez manuellement l'interrupteur vers le haut lorsque les aliments sont cuits
  • Autocuiseurs 3 L/7 L, autocuiseurs professionnels en aluminium, système de couvercle verrouillable sécurisé, double poignée, pour un usage quotidien dans votre cuisine, multicuiseur à cuisson rapide
    Anti-explosion : fabriqué en alliage d'aluminium, il a une excellente résistance aux hautes températures et une performance anti-explosion, assurant votre sécurité lors de la cuisson. Design de grande capacité : l'autocuiseur de 3 L/7 L peut accueillir plus d'ingrédients, ce qui le rend parfait pour les occasions d'affaires ou les réunions de famille. Design à double fond : équipé de deux fonds, il peut répartir uniformément la pression, assurant une cuisson uniforme et rapide, vous faisant gagner un temps précieux. Facile à utiliser : l'autocuiseur adopte un design d'interrupteur pratique, qui peut être facilement ouvert et fermé, ce qui le rend rapide et pratique à utiliser. Largement applicable : convient pour le gaz, cet autocuiseur peut répondre aux besoins de différentes applications de cuisson.
  • Amazon Basics Autocuiseur en Acier Inoxydable à Induction - 4 litre
    Autocuiseur en acier inoxydable pour la préparation de repas délicieux et nutritifs en moins de temps Deux bon de pression pour cuisson : 50 kPa (cuisson douce) et 90 kPa (cuisson rapide) Indicateur de bon d'eau pour un remplissage adapté, poignées Bakelite fermement fixées, fonctionnement silencieux Passe au lave-vaisselle (sauf le couvercle) Taille 4 litres pratique, mesure 22 cm de diamètre, soupape indicatrice de pression pour une ouverture sans danger

Le nom « cocotte minute » est utilisé pour la première fois en 1953 lorsque Seb a lancé son premier autocuiseur et qu’il l’a baptisé « cocotte minute ». Ce dernier a bien connu un grand succès et cela depuis le nom « cocotte minute » est employé dans le langage quotidien pour désigner un autocuiseur. Des évolutions ont été effectuées entre temps et ces ustensiles de cuisine sont devenus de plus en plus performants tout en gardant son concept.

Qu’est ce qu’un autocuiseur ?

Un autocuiseur aide beaucoup la famille, il devient indispensable pour toutes les générations, d’autant plus qu’avec l’avancée de la technologie, l’utilisation d’un autocuiseur est devenue de plus en plus confortable. Les poignées rabattable pour éviter l’encombrement pour son rangement, une simple pression de bouton pour le fermer, la minuterie est maintenant intégrée, etc. La forme classique du récipient facilite son utilisation.

Sa fermeture est hermétique d’où la chaleur condensée dans l’enceinte de l’appareil peut monter jusqu’à 120°C à cause de la pression. Par contre si le couvercle est ouvert, la chaleur ne peut pas dépasser les 100°C car à cette température l’eau s’évapore.

Le couvercle d’un autocuiseur est toujours doté d’une soupape qui laisse échapper les surplus de vapeur et surtout pour ne pas courir le risque de surpression.

Comment choisir un bon autocuiseur ?

Voici cinq étapes à suivre si vous voulez avoir une cocotte minute qui correspond bien à vos besoins.

L’utilisation d’un autocuiseur est compatible avec toutes sortes de feu que ce soit au gaz ou sur un réchaud électrique ou céramique. Par contre, si vous utilisez une table d’induction, dans ce cas un modèle de cocotte minute induction s’impose. Vous devez aussi savoir la capacité qui vous convient en fonction de nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Il existe des dizaines de modèles et différentes dimensions. Donc si vous êtes au maximum 4, la cocotte minute la plus petite vous suffira, c’est-à-dire 4.5 litres maximum. Vous pouvez faire le calcul en comptant un litre de capacité de la cuve pour une personne c’est à dire pour 6 personnes par exemple vous devez prendre un modèle de 6 litres.

Vous devez aussi vous renseigner sur l’ouverture de l’autocuiseur car il en existe plusieurs comme l’ouverture à baïonnette, l’ouverture à étrier, l’ouverture coulissante, l’ouverture à levier, le bouton poussoir. Certains autocuiseurs intègrent une minuterie. C’est une grande performance car il vous signale le commencement d’une cuisson par vapeur et un deuxième avertissement retentit lorsque celle-ci est terminée.

 

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