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GLEN TURNER Heritage Single Malt Scotch Whisky 70 clUn Single Malt « Double Cask » élaboré dans les Highlands au coeur de l’Écosse. Elevé en fûts de chêne et affiné en fûts de Porto Il se distingue par ses notes de vanille, de fruits tropicaux et d'épices. GLEN TURNER Heritage se déguste pur ou allongé d’un trait d’eau pour apprécier ses notes subtiles d’épices, de vanille et de fruits tropicaux. Notes de dégustation : Couleur : Robe ambrée avec des reflets dorés Nez : Arôme de vanille, de raisin et de noix Bouche : Complexe, avec des notes douces de vanille, de fruits tropicaux et d'épices Finale : Douce et caramélisée avec une touche boisée -
BELLEVOYE Bleu - Whisky Triple Malt - Médaille d’or Concours Mondial Whisky Masters 2022 - 40 % Alcool - 100 % France - 70 clUN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Bleu Triple Malt affiné en fût neuf de chêne à grain fin est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français. UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. Il peut aussi être travaillé en cocktail élaboré. LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des senteurs de céréales, épices douces, miel et fleurs blanches. La bouche ronde aux saveurs de fruits jaunes, pommes cuites et pain d'épice évolue vers une finale sur des notes fraîches. LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe). RÉCOMPENSES : Médaille d’or au Concours Mondial Whisky Masters 2022. Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France. 93/100 Markus del Monego - Meilleur sommelier du Monde. -
Le guide Hachette des whiskies -
William Peel Blended Scotch Whisky, 1LPays d'origine: ecosse Conditionnement: bouteille Taux d'alcool: 40%
Si vous êtes adepte de bon whisky, vous souhaitez sans doute pouvoir découvrir de nouvelles saveurs. Pour cela, les rayons des supermarchés sont parfois insuffisants : pensez alors à acheter du whisky chez un caviste. Ce professionnel du vin propose également des spiritueux parfois plus rares et méconnus que ceux que vous pourriez trouver en grande surface. Mais faut-il encore trouver le bon caviste.
Choisir un caviste
Trouver le meilleur caviste n’est pas toujours chose aisée. Mais plusieurs éléments peuvent vous aider à prendre votre décision, et vous faire comprendre ce qui fait – ou non – un bon caviste.
Du choix et de la qualité
Pensez tout d’abord à examiner les produits proposés par le caviste : une cave de qualité doit pouvoir vous proposer une sélection complète et variée de produits de bonne qualité. Ces deux données peuvent varier d’un caviste à un autre, mais il est préférable de vous diriger vers un professionnel capable de vous fournir les meilleurs produits. De plus, il peut être intéressant d’opter pour un caviste qui propose quelques produits renommés et/ou rares, comme des grands crus classés, des millésimes d’exception, ou encore des grandes maisons du domaine viticole.
Un professionnel compétent
Le caviste doit être professionnel et compétent, et offrir à ses clients des conseils pertinents et avisés sur les produits les plus adaptés à leurs préférences, leurs goûts et leur budget. Il doit connaître chaque bouteille de son stock, et pouvoir vous décrire ses arômes et parfois même son histoire. Il pourra, par exemple, vous aider à trouver le vin, le champagne ou le whisky parfait pour votre mariage.
Pour vous donner une première idée de la qualité d’un caviste, vous pouvez vous rendre dans sa cave ou consulter les commentaires et avis en ligne qu’il a reçu de ses précédents clients. Observez sa réputation, ses qualifications professionnelles et son expérience afin d’obtenir une idée plus précise de son efficacité et de son professionnalisme.
Les services supplémentaires
Certains cavistes n’hésitent pas à proposer à leurs clients des services supplémentaires. Par exemple, certains d’entre eux organisent des dégustations, gratuites ou payantes, pour vous faire profiter des connaissances et de l’expérience d’un professionnel chevronné. Vous pourrez ainsi goûter des vins ou même des whiskys que vous n’avez jamais dégustés, tout en profitant des commentaires intéressants du caviste sur les saveurs, les arômes et l’histoire de ces boissons.
Certaines caves à vin peuvent même être privatisées le temps d’un après-midi ou d’une soirée. Vous pouvez alors vous y rendre avec vos amis ou votre famille, pour déguster du vin et des planches de fromage ou de charcuterie fine.
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Deanston Virgin Oak - Highland Single Malt Scotch Whisky - 99 Points, meilleur whisky NAS IWSC - vieilli en futs de bourbon, affiné en futs de chêne neufs - 46.3% 70clVIRGIN OAK: Comme son nom l’indique, après avoir été élevé en ex-fûts de bourbon, Deanston Virgin Oak a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire dans des fûts neufs de chêne américain DEANSTON: En 1785, l’usine de coton adelphi a été créée. En 1965, l’usine ferma. Des entrepreneurs décélèrent le potentiel des lieux. C’est ainsi qu’en 1966, la distillerie deanston a ouvert ses portes NEZ: Chêne, Zeste de citron, Sucre d’orge sucré, Noix de Muscade, Agrumes Frais, Orge douce, Pommes BOUCHE: Fruits confits, Caramel & Vanille, Miel et notes de Chêne Crémeux FINALE: Une épice légère, Malt Miellé et Boisé -
LONG JOHN Whisky Ecossais - 40%, 200clUn Blend Traditionnel Au Goût Naturel Et Fruité Venu Tout Droit Des Highlands En Ecosse Une Histoire Écossaise - En 1958, Long John Choisit Un Lieu Idéal Dans Les Highlands Pour Y Construire La Distillerie Tormore Un Procédé Inchangé - Distillé, Veilli Au Minimum Trois Ans, Puis Assemblé, Long John Est Élaboré Dans Le Respect De La Tradition Écossaise Un Mélange Riche - Long John Est Élaboré À Partir D'Une Sélection De 30 Whiskies De Malt Et De Grain Des Highlands Et Des Îles Écossaises Un Goût Inimitable - Avec Ses Arômes Boisés, Ses Notes Épicées Et Fumées En Bouche, Long John Délivre Les Saveurs Des Highlands -
William Lawson's Whisky Blended Scotch, Spirit avec du Malt Fruité, 40 % Vol, 150cL / 1.5LUne bouteille de 150 cL de Whisky Blended Scotch William Lawson's Un whisky écossais remarquablement équilibré créé en 1849 Avec des notes de céréales grillées, de pomme juteuse et de caramel Un mélange des meilleurs whiskies de grain et de malt, associé au single malt The Deveron pour un goût prononcé Le blended whisky se déguste pur, avec des glaçons ou dans un cocktail avec du coca ou de la ginger beer -
Bunnahabhain Toiteach à Dha - Islay Single Malt Whisky - 46.3% 70cl - Avec coffret - Tourbé (40 ppm) vieilli en fûts de Bourbon et Sherry XerèsFUMÉ: Toiteach A Dhà (signifiant «deux fumés» en gaélique écossais) est un single malt doux et intense qui marie des arômes côtiers à des notes chaudes et épicées avec une touche de fumée. UNIQUE : la distillerie Bunnahabhain est construite près de la rivière Margadale au nord-est de l’île d’Islay. C’est la seule distillerie de l’île à utiliser de l’eau de source naturelle. HISTOIRE : Le nom Bunnahabhain, qui signifie « embouchure de la rivière », fait référence à la rivière Margadale dont l’eau de source est utilisée lors de la distillation. ARTISANAL : son vieillissement dans des fûts de bourbon et de sherry xérès permet de libérer des notes bien particulières d’agrumes, de poivre pour une bouche puissante. PRIMÉ : 95 points IWSC 2022, meilleur de sa catégorie aux World Whisky Awards 2020, Médaille d'Or à l'International Spirits Challenge 2020. Le cadeau idéal pour les amateurs de whisky.