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Tefal 3 L grisFriteuse semi-professionnelle en acier inoxydable avec zone froid au toucher, ayant une capacité de 3 l d'huile et une puissance de 2400 W. Exclusif système de filtration d’huile :Les filtres à maille, filtrent l'huile après chaque utilisation. Choisissez entre une température de 150 °C à 190 °C et un temps de cuisson par minuteur numérique. Le couvercle de la friteuse dispose de zones de cuisson avec fenêtre et une passoire métallique. Entièrement démontable et lavable et tous les composants, sauf la résistance passent au lave-vaisselle. -
Tristar friteuse à double cuve FR-6937 - 2 x 3 L - 1,2 kg de frites - Thermostats réglables et indépendants - Zone froideFaites des frites pour toute la famille grâce à la grande capacité de cette friteuse double cuve Tristar FR-6937 (2x3 L soit 1,2 Kg de frites). Cette friteuse comprend deux thermostats, chacun pouvant contrôler l'une des cuves. Vous pouvez donc utiliser ces dernières ensemble ou individuellement. Vous avez également la possibilité de préparer deux sortes d'aliments en même temps, car il est possible de régler chaque thermostat séparément (pour une température pouvant atteindre 190°C). Vous ne monopolisez cependant qu'une seule prise électrique. Un système de zone froide évite que les miettes ne brûlent et l'huile reste propre plus longtemps. Lorsque vous faites des frites, des particules tombent dans l'huile. Avec une friteuse traditionnelle, ces particules continuent de cuire et brûlent. Notre modèle 183028 est doté d'une zone froide où vont tomber ces particules. Celles-ci cesseront de cuire. Votre huile restera donc saine et propre plus longtemps. Nettoyer cette friteuse est très simple : elle est facile à démonter et ses éléments amovibles passent au lave-vaisselle. -
Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300 W, Jusqu'à 6 pers, Filtration automatique de l'huile, Minuteur digital, Hublot de contrôle, Thermostat, Boite de stockage d'huile FR804015CAPCITE : l'Oleoclean offre une capacité de 3,5 L pour 1,2 kg de frites, jusqu'à 6 personnes SYSTEME FILTRATION : une huile toujours propre grâce au système breveté de filtration automatique de l'huile. L'huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d'une prochaine utilisation. Idéal lorsque vous variez vos fritures FILTRATION AUTOMATIQUE : en 1 seul geste Fini les corvées de transfert d'huile PUISSANCE : 2300 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans THERMOSTAT : minuteur digital SECURITE : le couvercle est pourvu d’un hublot de contrôle pour une surveillance facile et d’un filtre métallique permanent PRATIQUE : la boîte de stockage d’huile passe au lave-vaisselle. Elle possède un bec verseur pour des manipulations propres. Entièrement démontable et compatible lave-vaisselle -
Bestron Friteuse Zone froide, Pour 1 kg de frites, 3,5 litres, 2000 W, NoirGrande friteuse avec panier pour environ 1 kg de frites, snacks, viande, beignets et autres fritures, Pour tous types de ménages Facile à utiliser : Température réglable jusqu'à 190°C, Panier facile à lever/baisser, Fonction d'égouttage, Zone froide pour garder une huile propre plus longtemps Nettoyage facile: appareil entièrement démontable, cuve émaillée (3,5 L) amovible et toutes pièces lavables au lave-vaisselle (sauf élément chauffant) Sécurité: témoin lumineux, protection contre la surchauffe et poignées thermo-isolées, Grande stabilité avec pieds antidérapants, Espace pour rangement du câble d'alimentation Contenu de la livraison: 1 Bestron Friteuse, Panier inclus, Puissance: 2000 Watts, Dimensions: 40 x 21 x 24 cm, Poids: 2,59 kg, Matériau: Métal/Plastique, Couleur: Noir, AF357B
Choisir une friteuse électrique professionnelle est un projet inévitable lorsqu’on possède un restaurant. C’est l’outil majeur qui permet d’obtenir rapidement une quantité importante de fritures. Toutefois, la variété des modèles peut compliquer le choix. Pourtant, pour avoir une cuisson réussie, il est indispensable de privilégier la qualité. De plus, elle s’utilise aussi pour cuire des poulets, des poissons et faire des beignets. Par ailleurs, on doit la choisir en fonction de l’usage qu’on veut en faire ou de l’activité menée. Son utilité ne doit pas être définie sans la prise en compte du budget.
Acheter en fonction du budget
Le prix d’une friteuse électrique professionnelle varie entre 600 et 40.000€. Il est fonction des performances et des caractéristiques que chacune possède. Par exemple, vous débourserez 600 voire 800€ pour une friteuse à gaz ayant une cuve de 10 litres au plus. Mais le même modèle en version électrique vous coûtera 350€ au minimum et 450€ au maximum. En outre, il est préférable de se rendre chez un professionnel de la vente de ce type d’appareil pour s’en approprier. Il vous proposera un large choix de prix afin que vous puissiez choisir une friteuse électrique ou à gaz correspondant à vos attentes.
Selon les fonctionnalités souhaitées
La friteuse électrique possède une cuve qui peut être ronde, carrée ou rectangulaire. Elle permet un réglage précis du degré de chaleur. Chacune des cuves peut avoir une température distincte des autres. De ce fait, vous pouvez acheter plusieurs friteuses et les régler différemment. Ceci dit, leur puissance se situe entre 2et 90kW. De manière générale, il est conseillé de jeter votre dévolu sur celle dont la puissance correspond à votre activité. Autrement dit, votre préférence dépend de la quantité de frites que vous désirez produire. En clair, choisissez-la selon le kg de produits à frire et le litre d’huile à utiliser.
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vertes Friteuse Electrique Professionnelle 2x 10L (6000W, 230V, Zone Froide, Température 50-200°C, Robinet de Vidange, 2 Panier à Friture, Fonction Reset, Acier Inoxydable, Fonctionnement à l'Huile)GASTRO PROFI: Une friteuse est un appareil de cuisine très apprécié pour frire rapidement et confortablement des aliments. La friteuse vertes est utilisée dans la restauration, le catering et les snacks. Un appareil professionnel pour plats savoureux ACIER INOXYDABLE: La friteuse en acier inoxydable est adaptée aux aliments, inoxydable et résistante aux produits de nettoyage. La friteuse peut être facilement nettoyée de manière hygiénique et possède une longue durée de vie PRINCIPE DE ZONE FROIDE: La construction de la friteuse se caractérise par le principe de la zone froide. Les petits restes de friture tombent au fond de la zone froide, où ils s'accumulent sans brûler. L'huile reste ainsi longtemps fraîche & inodore QUALITÉ: La température souhaitée se règle à l'aide du commutateur rotatif. La friteuse se caractérise par des temps de chauffe courts.La température d'huile souhaitée est maintenue de manière uniforme grâce au contrôle de la température NETTOYAGE FACILE: Il s'effectue en 3 étapes simples. L'huile usagée est vidée par le robinet. Ensuite, l'élément chauffant est retiré du bac à huile. Le bac à huile et tous les autres composants peuvent ensuite être nettoyés de manière hygiénique -
Friteuse Tristar FR-6935 – Contenance de 3 l – Puissance 2 000 WFriteuse spacieuse avec une contenance de 3 l, ce qui est parfait pour toute la famille La friteuse se nettoie facilement et les pièces détachées peuvent passer au lave-vaisselle. La friteuse atteint rapidement la bonne température grâce à ses 2 000 W de puissance Panneau de commande simple pour régler la friteuse jusqu'à 190 ⁰C avec un cadran tournant et un voyant lumineux. La zone froide permet de frire plus sainement et de garder l'huile propre plus longtemps -
Friteuse électrique double cuve Princess 183028 noire - 6 L - 8 portions - 1,2 kg - 3 600 WAvec sa capacité de 2 x 3 L, cette friteuse électrique Princess 183028 vous permet de préparer jusqu'à 8 portions de frites. Vous pouvez ainsi régaler toute la famille Elle est équipée de 2 thermostats séparés : vous pouvez donc contrôler la température des 2 cuves simultanément ou individuellement Grâce à sa puissance de 3 600 W ( 2 x 1 800), la friteuse chauffe rapidement Lorsque vous faites des frites, des particules tombent dans l'huile. Avec une friteuse traditionnelle, ces particules continuent de cuire et brûlent. Notre modèle 183028 est doté d'une zone froide où vont tomber ces particules. Celles-ci ne brûleront pas. Votre huile restera donc saine et propre plus longtemps Cette friteuse 183028 est facile à nettoyer : en effet, certaines de ses pièces passent au lave-vaisselle -
Aigostar Indra 30HEX - Friteuse 100% sans BPA avec grande fenêtre de vue, thermostat réglable et indicateurs lumineux. Couleur blanche, 1650W, capacité de 2,5L【Grande puissance】Elle frit rapidement grâce à sa puissance de 1650 watts. Avec une capacité de 2,5 litres d'huile, cuisinez vos fritures préférées de façon propre et efficace. 【Température réglable】Le thermostat interne vous permettra de régler la température précisément entre 130ºC et 190ºC, et de sélectionner la température la plus appropriée pour vos frites, poulet, beignets ou ce que vous souhaitez. 【Propreté et sécurité】Éviter les éclaboussures d'huile désagréable est très simple, il suffit de fermer le couvercle qui, grâce à sa grande fenêtre de vue, vous permettra de surveiller la cuisson. Comprend également un filtre pour éviter les odeurs indésirables. 【Caractéristiques additionnelles】Pieds anti-dérapants pour améliorer la stabilité et prévenir les accidents. Indicateur lumineux de mise en marche et indicateur de température optimale de l'huile. Couvercle démontable pour faciliter le nettoyage. Récipient intérieur anti-adhérant. 【Garanties de qualité】Si vous avez des questions concernant nos produits, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons très heureux de pouvoir vous aider.