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Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300 W, Jusqu'à 6 pers, Filtration automatique de l'huile, Minuteur digital, Hublot de contrôle, Thermostat, Boite de stockage d'huile FR804015CAPCITE : l'Oleoclean offre une capacité de 3,5 L pour 1,2 kg de frites, jusqu'à 6 personnes SYSTEME FILTRATION : une huile toujours propre grâce au système breveté de filtration automatique de l'huile. L'huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d'une prochaine utilisation. Idéal lorsque vous variez vos fritures FILTRATION AUTOMATIQUE : en 1 seul geste Fini les corvées de transfert d'huile PUISSANCE : 2300 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets THERMOSTAT : minuteur digital SECURITE : le couvercle est pourvu d’un hublot de contrôle pour une surveillance facile et d’un filtre métallique permanent PRATIQUE : la boîte de stockage d’huile passe au lave-vaisselle. Elle possède un bec verseur pour des manipulations propres. Entièrement démontable et compatible lave-vaisselle
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Tefal Friteuse électrique semi-professionnelle, Capacité 4 L, Jusqu'à 4 personnes, Filtre à huile breveté, Zone froide, Hublot de contrôle, Minuteur Digital, Thermostat réglable, Filtra Pro FR516070CAPACITE : 4 L pour frire jusqu’à 1 kg de frites ou 1,3 kg de nuggets, idéale pour régaler jusqu'à 4 personnes SYSTEME FILTRATION : filtre breveté qui clarifie votre huile pour en retirer tous les résidus et la garder propre à chaque utilisation PUISSANCE : 2400 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels SECURITE : cette friteuse est équipée d'une zone froide et d'un couvercle de cuisson avec hublot pour surveiller aisément la friture REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets THERMOSTAT : friteuse facile à utiliser avec son thermostat réglable de 150°C à 190°C et son minuteur digital PRATIQUE : facile à nettoyer, entièrement démontable, compatibles lave-vaisselle (sauf bloc de chauffe) DESIGN : Revêtement en inox gaufré pour un design moderne
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Royal Catering RCPSF 9ETH Friteuse Électrique Professionnelle Semi-Professionnelle Avec Robinet De Vidange 9 Litres Monophasé (3 000 W, 50-190 °C, 9 l, 230 V)Efficacité – appareil idéal pour la préparation d'un volume élevé d’aliments frits grâce à sa grande capacité de 9 l et à sa puissance de 3 000 W Polyvalence – température de 50 - 190 °C facile à régler au moyen d'un thermostat, qui convient à différents types de produits comme le poisson et les frites Commodité – zone froide qui empêche les résidus alimentaires de bruler, préserve la fraicheur de l'huile et contribue ainsi à réduire les couts Durabilité – grâce à une construction robuste en inox Hygiène – robinet de vidange qui permet d'évacuer l'huile sans effort ni dégât
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VEVOR Friteuse Électrique Commerciale 2 Cuves de 12 L 6000 W Friteuse à Huile en Inox avec 2 Paniers à Frire Température et Temps Réglable 50-200 °C pour Rondelles d’Oignon Poulet Frit Snack-BarsDécouvrez Différents Aliments : En utilisant deux réservoirs d'huile séparés de 12 L, cette friteuse vous permet de frire différents types d'aliments individuellement et de conserver les saveurs uniques de chacun. Elle dispose de 2 paniers amovibles spacieux de 4 L, ce qui vous permet de vidanger et de retirer rapidement les aliments de la friteuse. Convient parfaitement aux charcuteries, aux stands de concession, aux snack-bars. Épatez vos amis en préparant de délicieux mets à base d'huile. Aliments Chauds Rapidement : Cette friteuse à bain d'huile est équipée d'un élément chauffant de 3000 W dans chaque cuve, ce qui lui permet de chauffer l'huile à la température souhaitée en peu de temps. La chaleur est au rendez-vous ! Vous pouvez facilement cuire vos aliments de manière rapide et complète. REMARQUE : Il est recommandé d'utiliser des plaques de prise de courant séparées pour chacune des deux fiches afin de minimiser le risque de perte de puissance inattendue. Réglez la Température & l'Heure : Grâce à la commande thermostatique indépendante de chaque réservoir, vous pouvez facilement régler la température de 50 à 200 °C. Vous serez ainsi prêt à faire monter la température, quoi qu'il arrive ! Elle comprend un mécanisme d'arrêt thermique, qui vous permet de couper le courant si l'huile atteint une température de 230 °C. Avec des minuteries, afin que vous ne manquiez rien. Vous pouvez régler le temps de 0 à 60 min en fonction de ce que vous cuisinez ! Détachement & Nettoyage Faciles : Heureusement, son tube chauffant peut être facilement relevé, ce qui facilite le nettoyage après chaque utilisation. L'extérieur en acier inoxydable est facile à nettoyer. De plus, chaque réservoir est équipé d'un robinet de vidange monté à l'avant pour évacuer l'huile sans effort. La cuisine se doit d'être un plaisir également pour ranger et nettoyer. La simplicité est aussi au rendez-vous. Détaillé Juste pour Vous : La poignée revêtue, au toucher froid, assure une utilisation confortable pour une durée de vie plus longue. Le couvercle bien adapté minimise les éclaboussures d'huile chaude. Deux supports en inox sont posés au-dessus du tube chauffant et séparent le panier à frire, afin qu'il n'entre pas en contact avec l'élément chauffant. Le crochet avant permet de suspendre facilement le panier pour vidanger l'huile rapidement. Cuisinez, épatez tout ça avec une ergonomie parfaite.
Choisir une friteuse électrique professionnelle est un projet inévitable lorsqu’on possède un restaurant. C’est l’outil majeur qui permet d’obtenir rapidement une quantité importante de fritures. Toutefois, la variété des modèles peut compliquer le choix. Pourtant, pour avoir une cuisson réussie, il est indispensable de privilégier la qualité. De plus, elle s’utilise aussi pour cuire des poulets, des poissons et faire des beignets. Par ailleurs, on doit la choisir en fonction de l’usage qu’on veut en faire ou de l’activité menée. Son utilité ne doit pas être définie sans la prise en compte du budget.
Acheter en fonction du budget
Le prix d’une friteuse électrique professionnelle varie entre 600 et 40.000€. Il est fonction des performances et des caractéristiques que chacune possède. Par exemple, vous débourserez 600 voire 800€ pour une friteuse à gaz ayant une cuve de 10 litres au plus. Mais le même modèle en version électrique vous coûtera 350€ au minimum et 450€ au maximum. En outre, il est préférable de se rendre chez un professionnel de la vente de ce type d’appareil pour s’en approprier. Il vous proposera un large choix de prix afin que vous puissiez choisir une friteuse électrique ou à gaz correspondant à vos attentes.
Selon les fonctionnalités souhaitées
La friteuse électrique possède une cuve qui peut être ronde, carrée ou rectangulaire. Elle permet un réglage précis du degré de chaleur. Chacune des cuves peut avoir une température distincte des autres. De ce fait, vous pouvez acheter plusieurs friteuses et les régler différemment. Ceci dit, leur puissance se situe entre 2et 90kW. De manière générale, il est conseillé de jeter votre dévolu sur celle dont la puissance correspond à votre activité. Autrement dit, votre préférence dépend de la quantité de frites que vous désirez produire. En clair, choisissez-la selon le kg de produits à frire et le litre d’huile à utiliser.
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Princess Friteuse à huile – 5 L – Habillage en acier inoxydable – 3270 W – Zone froide pour une friture saine – Couvercle avec filtre et vitre – 185000Faites plaisir à vos enfants, faites des frites ! Le volume de cette friteuse Princess (5 L) permet de faire des frites pour un maximum de 7 personnes ! 3 paniers sont inclus. Le grand panier vous permet d'offrir une tournée générale de frites tandis que les 2 petits laissent la possibilité de faire frire deux aliments différents (frites et nuggets par exemple, ou 2 types de bouchées apéritives). Les résidus de frites superflus vont tomber dans une zone froide où ils arrêteront de cuire et ne brûleront pas : l'huile de cuisson reste plus propre et plus saine plus longtemps, pour des frites bien dorées ! Réglez le thermostat selon les aliments que vous voulez préparer. Différents réglages sont indiqués près de la molette de réglage pour vous aider. Oubliez la corvée de vaisselle : les paniers et la cuve intérieure passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
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Royal Catering Friteuse Électrique De Restaurant Simple Professionnelle RCEF-16DH (3 200 W, Volume Total: 10 l/Huile: 6,5 l, Température ? 200 °C, Thermostat, Robinet de vidange)Friteuse volumineuse – capacité totale de 10 litres, dont 6 litres d’huile Excellente stabilité grâce aux pieds en caoutchouc Élément chauffant amovible d'une puissance élevée de 3 200 W / 230 V Température de 200 °C atteinte rapidement Thermostat facile d'utilisation
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Olibelle Friteuse Electrique 12L Professionnelle, Friteuse Commerciale en Acier Inoxydable, à Double Réservoir 5000W avec 2 Paniers à FritureCAPACITÉ DE 12 L - Friteuse électrique de 6 L + 6 L (0,2 + 0,2 pi3) avec une puissance maximale de 2500W + 2500W, qui fait frire instantanément une grande quantité de nourriture sans problème. Deux cuves permettent de frire différents aliments en même temps. ZONE DE CONTRÔLE DISTINCT - Cette friteuse est conçue avec un contrôle indépendant pour chaque réservoir. Plage de température de 60 ~ 200 ℃. "Power Light" et "Hot Light" indiquent l'état de fonctionnement de la machine. Il y a un autocollant avec la température suggérée et pour différents aliments pour référence. CHAUFFAGE RAPIDE - Tube chauffant amélioré à 5 anneaux pour un réchauffement plus uniforme et plus rapide par rapport aux tubes à 3 anneaux. Les chicanes empêchent le contact direct du panier et du tuyau de chauffage et réduisent l'adhérence des résidus alimentaires. Housses fixées avec poignée pour un chauffage et une protection rapides. QUALITÉ PREMIUM - Construction entièrement en acier inoxydable pour le corps de la machine, les paniers à frire, les couvercles, les tiges chauffantes et les chicanes, de haute qualité sans rouille ni déformation. Nettoyage facile après utilisation. LARGE APPLICATION - Friteuse électrique avec suffisamment d'espace pour faire frire le poulet, les frites, les frites, les côtelettes de porc et bien d'autres. Parfait pour les restaurants de restauration rapide, les stands de poulet frit, les entreprises de restauration, etc.
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TAIMIKO Friteuse Électrique Professionnelle Friteuse Inox Cuve amovible(4L, 2500W, 220V, poignées latérales, thermostat)✪Grande capacité:Capacité d’huile max:4L.Équipé de un panier à frites en acier inoxydable avec poignée en plastique, dimensions du panier 12*15.5*12.5cm ✪Contrôleur de température:Équipée d'un contrôleur de température qui vous permet de régler la température vous-même. La Puissance est 2500W,réglages précis sur une plage de 60 à 200 °C ✪Cuve amovible:Avec 2 poignées plastique,la friteuse électrique peut être déplacée à tout moment, convient aux nourritures variés de cuisine,Tels que des frites, du poisson, du poulet, etc.Idéal pour un usage commercial, tel que restaurants, supermarchés, restaurants à service rapide, casse-croûte ou stands familiaux ✪Inox de qualité:Cette friteuse electrique est en acier inoxydable de qualité commerciale,avec boîtier robuste, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et à entretenir ✪Sécurité:Équipée pieds antidérapants+Poignées latérales+Thermsotat + limiteur de température + interrupteur marche / arrêt, sûr et hygiénique, facile à utiliser et haute performance, excellente efficacité