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Pour la pâte brisée :
- 300g de farine
- 150g de beurre ramolli (en dés et en pommade)
- ½ càc de sel
- 3 càs de sucre
- 80ml d’eau ou de lait tiède
Pour la garniture :
- 3 ou 4 pommes
- 2 œufs
- 250ml de crème fraîche
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la pâte brisée
Pour s’assurer que le beurre soit fondu ou en pommade, il faut le sortir du réfrigérateur quelques heures avant son utilisation ou le passez au micro-onde pendant 1min à une puissance minimale.
Prenez un récipient et y mélangez la farine, le sel et le sucre
Pétrissez rapidement et légèrement au bout des doigts le mélange en ajoutant le beurre incorporé à la farine
Après 2 ou 3min, une semoule grossière doit se former
Incorporez l’eau ou le lait, selon votre goût, de façon rapide pour permettre à la pâte de se lier
Après avoir étalé la pâte sur un papier cuisson, il ne faut pas la garder au réfrigérateur
Préparation de la garniture
Placez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte et la trouez à l’aide d’une fourchette
Pelez les pommes et les coupez en fines tranches. Disposez-les sur le fond de tarte
Mélangez sucre, crème fraîche, œufs et sucre vanillé dans un saladier puis versez ce mélange sur les pommes
Dans un four préchauffé à 200°C th.6 ou 7, enfournez la tarte jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
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FunCakes Pâte Aromatisante Tarte aux pommes: Arômes alimentaires, bon goût, parfait pour la décoration de gâteaux, convient pour la pâte et les garnitures. 100g.Le meilleur arôme alimentaire fluide concentré! La pâte donne à vos créations un bon goût et l'aspect et la sensation d'ajouter le produit naturel. Ajoutez une saveur délicieuse à votre garniture ou garniture préférée et créez les combinaisons de saveurs les plus spectaculaires. Les pâtes à saveur FunCakes sont stables à la cuisson, elles conviennent donc également pour ajouter une saveur délicieuse à votre pâte à cupcake ou à génoise. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. Il existe plus de 40 arômes différents, essayez-les tous! -
Biscuits siciliens à la pate d'amande | Coffret cadeau 600 gr | Emballages scellés à portion unique | Pate de fruits artisanales, directement du laboratoire| Biscuits italiens💓 BISCUITS PATE D'AMANDE: directement de Sicile, produits dans un laboratoire artisanal. Chaque pack contient 600 gr de BISCUITS ITALIENS AUX AMANDES ASSORTIES. Le pate filo patisserie sicilien original aux amandes dans ses meilleures déclinaisons ⭐ SAVEURS ASSORTIES: pate de fruits artisanales, pâte molle, parfumée aux notes de Sicile avec différentes variations: Biscuits à la cerise, Biscuits à la pistache, Biscuits à l'orange, Biscuits au citron, Biscuits à l'amande, Biscuits aux noisette, Biscuits au cafè, Biscuits au Rhum ⭐ EN SACS À UNE PORTION: chaque biscuits italiens est emballé dans un sac en plastique à portion unique qu'il conserve dans un environnement sûr et propre. Cela garantit une meilleure conservation du produit dans ses propriétés jusqu'à ouverture ✅ COFFRET CADEAU ÉLÉGANT: La produit patisserie italienne est livrée dans un emballage élégant et robuste qui garantit l'intégrité du pate d'amande. Le panier-cadeau italien est une excellente idée cadeau pour toutes les occasions. 💓 LABORATOIRE ARTISAN: depuis des décennies producteurs de biscuits aux amandes et de préparations de gateau artisanal siciliens. N'utilisez que des recettes originales et des matières premières siciliennes, pour pâte moelleuse et parfumée. Amandes sélectionnées -
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