• Mes bons desserts aux sucres naturels: miel d'acacia, sirop d'agave, sirop d'érable, stévia ...
  • beegut Cuillère à miel en bois d'olivier fabriquée à la main en Tunisie pour un plaisir élégant du miel, emballage durable en papier d'herbe
    Cuillères à miel en bois d'olive - Nos cuillères à miel d'environ 15 cm de long (chaque pièce est une pièce unique) sont fabriquées en Tunisie avec beaucoup de compétences artisanales et sont le compagnon idéal pour tous les amateurs de miel Fabriqué en bois d'olive pur – l’extracteur de miel est durable et de haute qualité, facile d'entretien et robuste Qualité supérieure et lavable - Le bois d'olive est une matière première naturelle et renouvelable qui se présente dans un beau grain de bois. Naturel antibactérien - Le bois d'olivier méditerranéen robuste possède des propriétés antibactériennes prouvées et en fait une matière première parfaite pour la cuisine NOUS ♥ ABEILLES - avec chaque achat, vous nous soutenez dans notre mission de faire connaître à nouveau les produits apicoles. En outre, nous faisons un don de 10 cents par vente de produits, la somme est investie par nous chaque mois dans certains projets pour promouvoir et protéger les abeilles sauvages et mellifères - vous contribuez donc activement à la protection de l'abeille.
  • YYGMSS Mini cuillères à Miel en Bois pour Cuisine et Salle à Manger 7,6 cm (20pcs)
    Matériau : bois de haute qualité, une bonne aide pour une vie simple Style : design unique et facile à utiliser. Le design de la tête fendue permet d'utiliser le miel en peu de temps, et prolonge efficacement le temps pour égoutter le miel. Spécifications : 7,6 cm, mini mignon, facile à transporter et à ranger, économisant votre espace de vie. Application : il peut non seulement être utilisé pour absorber le miel et la confiture, mais également pour étaler de la confiture, mélanger de l'eau de miel, du thé au lait et d'autres boissons. Parallèlement, il peut également l'offrir à des amis. Contenu : 20 pièces
  • Lot de 50 Cuillères à Miel, Mini Cuillères à Miel en Bois pour Cuisine et Salle à Manger 8 cm Cuillère Miel Bois pour Distributeur Confiture de Miel, Mini Bâtonnet Miel pour Mariage, (50 pcs)
    🍞 Taille et Contenu : lot de 50 mini cuillères à miel de 8 cm - Magnifiques et de petite taille, faciles à transporter et à ranger. 🍞 Matériau : les cuillères à miel sont fabriquées à partir de bois 100 % naturel et de qualité alimentaire - Elles sont sûres, durables, faciles à nettoyer. 🍞 Design : cuillère avec design unique, rainures profondes et longue poignée - Facilite l’utilisation du miel, prolonge la durée d’écoulement, assure une collecte et une distribution aisées du miel dans le pot. 🍞 Cadeau Idéal : le bâtonnet de miel en spirale est idéal pour être emballé avec votre miel fait maison. Idéal pour arroser du miel, du sirop d'érable, etc. Parfait pour les cadeaux de mariage et de fête, ou comme cadeaux de vacances. 🍞 Application : La cuillère miel a 50 pièces. Elle peut être utilisée non seulement pour remuer le miel, mais aussi pour remuer les boissons, le chocolat fondu, la confiture, le caramel, le sirop d'érable, la mélasse noire.

Le miel est un produit très apprécié pour ses nombreux bienfaits. Il existe mille et une façon de le consommer. Découvrez comment on peut l’utiliser en cuisine.

En remplacement du sucre

Aujourd’hui, de nombreuses personnes doivent faire attention au sucre, soit elles ne peuvent en consommer, soit elles doivent en réduire la consommation. Il est donc possible d’utiliser le miel pour remplacer le sucre si vous devez suivre un régime sans sucre. Et ce, grâce au fort pouvoir sucrant du premier.

En outre, il s’agit d’une substance entièrement naturelle qui vous permet d’éviter certaines maladies. De nombreux amateurs ainsi que quelques professionnels utilisent du miel pour remplacer le sucre dans la préparation des pâtisseries. Dans ce cas, il est recommandé d’utiliser du miel de sapin ou de fleur. Le premier est particulièrement apprécié pour son arôme plus marqué. De même, au lieu d’utiliser des cubes de sucre pour le thé, vous pouvez utiliser du miel.

Le miel cru

Il y a, bien sûr, les fameuses tartines de nos enfances, où les biscottes, les pains grillés et le pain au levain sont associés au miel.

Pour les rendre encore plus attirants pour vos enfants, vous pouvez prendre une tranche de pain d’épice sur laquelle vous allez mettre quelques morceaux de fruits. Ensuite, nappez avec une cuillère à café de miel.

Si vous recherchez une recette plus « diététique », coupez simplement quelques fruits et mettez-les dans un bol. Ajoutez du fromage blanc, quelques céréales et une cuillère à café de miel. Difficile de résister à une préparation aussi gourmande !

Il existe d’autres façons de consommer du miel cru. Ainsi, pourquoi ne pas l’utiliser pour remplacer les chocolats et les confitures pour les crêpes de vos enfants au petit-déjeuner ou au goûter ? Il est encore possible de vous en servir pour parfumer une glace, en utilisant par exemple un miel de sapin des Vosges.

Sans oublier la possibilité d’utiliser le miel en confiserie dans des caramels, du nougat ou encore en crèmes pour les mousses, le crème fouettée, les ganaches au chocolat ou la panna cotta.

Le miel cuit

La première utilisation du miel cuit en cuisine qui vient à l’esprit est de faire une marinade avec pour la viande de bœuf, de canard, de lapin, de porc, etc.

Il est même possible de s’en servir pour le poisson, afin de créer une expérience gustative inédite. De même, pour surprendre vos invités pendant une soirée barbecue, utilisez le miel pour assaisonner votre vinaigrette. C’est aussi valable pour laquer les viandes rôties qui sont très en vogue dans la cuisine asiatique.

Les différents types de miel pour la cuisine

Il apparaît donc que le miel peut très bien être utilisé dans la cuisine pour relever la saveur d’un plat ou tout simplement en tant que substitut du sucre. Mais il faut bien choisir le miel que vous allez utilisez afin d’atteindre vos objectifs.

Pour rappel, on peut classer le miel en deux grandes catégories : d’un côté, on trouve le miel mono arbre ou monofloral qui possède une saveur spécifique.

Les exemples les plus appréciés du public sont le miel d’oranger, le miel de lavande, le miel de châtaigner, le miel de sapin, le miel de romarin, le miel d’acacia, et de l’autre côté, les miels « toutes fleurs » qui séduisent beaucoup de papilles.

Conventionnel ou bio, pour le meilleur miel adapté à vos plats, thés, infusions, ou desserts, tournez-vous plutôt vers les artisans apiculteurs locaux. Ils travaillent dans le respect de la tradition, mais également dans celui des l’environnement et des abeilles. Associer plaisir et développement durable, que demander de plus ?

  • YYGMSS Mini Cuillères à Miel en Bois pour Cuisine et Salle à Manger 8 cm, Cuillere Miel Bois pour Distributeur Confiture de Miel, Mini Batonnet Miel pour la Fête de Mariage (50pcs)
    Matériel: Les bâtons de miel sont faits de bois de haute qualité, une bonne aide pour une vie simple Style : Les cuillere a miel ont un design unique et facile à utiliser. La conception à tête fendue vous permet d'utiliser le miel en peu de temps et prolonge efficacement le temps d'égouttage du miel. Spécifications: Les cuillères à miel en bois mesurent 3 pouces, mignonnes, faciles à transporter et à ranger, économisant ainsi de l'espace de vie. Application: Le cuillere miel a 50 pièces, peut être utilisé à différentes fins en même temps. non seulement être utilisé pour absorber le miel et la confiture, mais aussi pour étaler de la confiture, mélanger de l'eau de miel, du thé au lait et d'autres boissons; Les mini cuillere a miel en bois peuvent également être un cadeau de pendaison de crémaillère pour les amis.
  • Distributeur de miel en acrylique, pot à miel avec support, distributeur de miel anti-goutte, facile à utiliser, idéal pour sirop, sucre, sauces, condiments et plus encore
    Excellent récipient pour le miel : le distributeur de sirop peut contenir 1 tasse (8 onces) de miel ou tout autre liquide que vous pouvez utiliser pour remplir différents sirops Matériau acrylique : pas facile à casser, utilisez ce distributeur pour remplir le miel ne sera pas collant, ne goutte pas de désordre ; poignée raisonnable, confortable à utiliser, robuste et durable Design pratique : la base empêche le distributeur de miel de couler dans la cuisine et d'attirer les petits animaux ou la saleté Facile à utiliser : ce serveur de sirop peut être facilement utilisé par les enfants. Il suffit de pousser votre pouce pour vider, relâchez pour arrêter automatiquement, pas de gouttes ou de traces de déversement. Cadeaux attentionnés et pratiques : rendez la vie de quelqu'un plus douce. Faites de ce joli récipient à sirop d'érable un cadeau attentionné et pratique pour votre famille, vos amis ou vos collègues
  • ericotry 1 pot à miel vide en verre de forme hexagonale avec cuillère en bois et couvercle en liège pour la maison, la cuisine, le sirop de miel (380 ml)
    Couleur : transparent ; matériau : verre + bois ; capacité : 380 ml ; taille : env. 11,7 cm x 11,8 cm. Contenu : 1 pièce par commande La bouteille en verre transparent permet de voir facilement la quantité restante de miel, adaptée pour la table et la cuisine, c'est un ajout beau et pratique à votre cuisine. Le couvercle avec cuillère est pratique et rapide, et a une bonne étanchéité, ce qui peut garder le miel naturel ou le sirop plus frais tout en empêchant le miel de couler. Goulot de bouteille lisse, facile à utiliser, simple et élégant, facile à nettoyer et à remplir. Le récipient de stockage parfait pour stocker le miel, les sirops, les confitures faites maison et plus encore, et parfait pour offrir à vos amis et votre famille.
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