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Burger, Bagel, Pizza, Cake, Tarte sans gluten et sans lait -
Levure sèche Caputo (Lievito) - Pot hermétique et refermable de 100 grammes - La levure N°1 en Italie ! idéale pour les pizzas traditionnelles et les fermentations longues durées✅ LEVURE 100% ITALIENNE : Notre levure est nourrie uniquement avec des ingrédients naturels en provenance d'Italie. Elle convient à tous les types de levées et est également parfait pour les préparations sans gluten. ✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL : La levure Caputo Lievito est fabriquée avec des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une performance optimale et des résultats constants. ✅ PUISSANCE DE FERMENTATION : Grâce à sa formule spéciale, cette levure offre une puissance de fermentation exceptionnelle, ce qui signifie que vos pâtes lèveront rapidement et efficacement. ✅ TEXTURE LÉGÈRE ET AÉRÉE : La levure Caputo Lievito donne à vos préparations une texture légère et aérée, pour des pains moelleux et des pizzas à la croûte croustillante et alvéolée. ✅ POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : Que vous souhaitiez préparer des pizzas, du pain, des pâtes ou des viennoiseries, cette levure est votre alliée. Elle s'adapte à une large gamme de recettes et vous permet d'explorer votre créativité en cuisine. ✅ FACILE À UTILISER : Avec la levure Caputo Lievito, pas besoin d'être un professionnel pour obtenir des résultats exceptionnels. Son utilisation est simple et vous pouvez l'incorporer facilement à vos recettes préférées. ✅ LONGUE DURÉE DE CONSERVATION : Conservez la levure Caputo Lievito dans un endroit frais et sec, et elle restera fraîche et active pendant une longue période, vous permettant de l'utiliser au moment opportun sans gaspillage. -
Ma boulange sans gluten: Pains et "briocheries" bio d'ici et d'ailleurs -
Schar sans gluten Pizza Bases 300gStockage: ouvert, le produit peut être conservé à température ambiante jusqu'à ce que le meilleur avant date.Ã, O Type d'emballage: Box Pays d'origine: Italie
Ingrédients
- 60ml d’eau tiède ou du lait
- Sauce tomate
- 200g de mix pain ou farine sans gluten ou farine schar
- 1càc de sucre
- 5g de levure boulanger
- 1càs et demi d’huile d’olive
- ½ càc de sel
- ½ œuf ou 1 petit œuf
- 50g d’yaourt nature (1/2 pot d’un yaourt ordinaire)
- Thon
- Fromage
Préparation :
Prenez l’eau tiède et la mélangez avec de la levure et du sucre.
Ensuite, mettez la farine dans un saladier et faites y un puits. Y ajoutez l’huile et le sel puis le mélangez avec de l’eau, de la levure et du yaourt, avec des fouets pétrisseurs jusqu’à ce que le mélange soit homogène, élastique et lisse.
Continuez à fariner la pâte très généreusement et formez avec la pâte une boule.
Avec un torchon humide, laissez reposer et lever pendant 1heure la pâte, de préférence près d’un radiateur
Préchauffez le four à 200°C pendant que vous étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Mettez sur la pâte à pizza la sauce et laissez-la encore une fois se reposer pour 15min
Garnissez la pâte de thon et du fromage râpé et enfournez le tout pendant 10 à 15min pour faire fondre le fromage.
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Champion du monde de pizzas -
Schar Farina Pizza Mix Farine sans gluten Mélange de pizza pour pizza sans gluten 1 kgLe mélange sans gluten spécialement conçu pour les pizzerias, pour une excellente pizza croustillante et croustillante. Pour préserver les valeurs nutritionnelles Ingrédients amidon de maïs, farine de riz, fibres végétales (psyllium, bambou), farine de riz brun 3,8 %, farine de lentille 3,6 %, dextrose, épaississant: hydroxypropylméthylcellulose ; sel . Il peut contenir des traces de soja Sans gluten, sans blé, sans lactose -
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