Apprendre la restauration grâce à des formations qualifiantes
Travailler dans le secteur de l’hôtellerie restauration est un rêve pour beaucoup de gens. En général, les personnes qui portent un intérêt pour les métiers de l’hôtellerie sont de vraies passionnées. Les débouchés sont nombreux dès lors que vous suivez une formation professionnelle. En revanche, quel que le soit le poste auquel vous prétendez, il […]
Caviste Lyon 7 : Comment un caviste peut-il vous aider à choisir la meilleure bouteille de vin ?
En apéritif ou à table, accompagnant une viande ou un fromage, le vin est aux Français ce que le thé est aux Anglais. Des vins doux aux vins à bulles, en passant par les vins tranquilles, une large gamme est à votre disposition. Pour vous y retrouver, le caviste Lyon vous ouvre les portes de […]
Suivre sa passion et oser ouvrir un restaurant
Qui n’a pas rêvé un jour de quitter sa routine habituelle pour poursuivre un rêve longtemps resté au rang de rêve. Pour les grands passionnés de cuisine, il s’agira souvent de tenir son propre établissement, que ce soit dans la restauration rapide ou pour être traiteur pour des réceptions. Mais avant d’investir toutes vos économies dans […]
Une boisson pétillante innovante, bio et française
Ces dernières années, le consommateur est de plus en plus attentif à son bien-être. Il est désormais plus concerné par l’origine des produits qu’il consomme, la manière dont ils ont été cultivés mais aussi par les conditions de production. C’est dans ce nouveau marché que La Manufacture Bordeaux a développé une nouvelle boisson « Unaju ». Bio […]
Les avantages des couverts en bois
Le bois tend à être de plus en plus utilisé dans différents domaines de la vie. C’est donc tout naturellement que la gamme de produits de cuisine en bois se soit étendue aux couverts. Un matériau naturel Tous les bois ne sont pas adaptés à une utilisation alimentaire. Il faut bien le choisir en fonction […]
Que doit-on respecter quand on fait un régime détox ?
Faire une cure détox est l’option parfaite pour maigrir sans pour autant souffrir. Cela vous permettra de drainer tous les excès et d’avoir un corps de rêve pour l’été. Cela s’accompagne bien évidemment de la consommation d’une boisson ou d’un jus détox pour éliminer les toxines rapidement ! On mise sur le naturel avant tout Lors […]
Pourquoi il est essentiel d’avoir une machine à glaçon professionnelle dans son restaurant
Les chefs cuisiniers le savent : la fraîcheur est essentielle pour satisfaire les clients. Cela peut se traduire par l’utilisation de glaçons au sein des boissons désaltérantes. Cependant, ces petits morceaux de glace peuvent convenir à une multitude d’autres usages. Pour les restaurants, il est donc essentiel de posséder un appareil à glaçon professionnel. Les différentes […]
Traiteur événement Lyon : quels sont les critères à prendre en compte ?
Au quotidien l’on est toujours appelé à organiser des événements. Ce, qu’il s’agisse d’un événement privé ou d’un événement professionnel. Dans tous les cas, il est important de contacter un traiteur pour évènement à Lyon pour avoir la garantiede la meilleure organisation d’une part, et des saveurs les plus succulentes d’autre part.Mais il faut savoir bien choisir […]
Assiette jetable : Comment trouver une alternative plus écolo ?
Assiette jetable bambou : Une vaisselle très prisée pour son côté sain et écologique En tant que vaisselle jetable, le bambou présente d’innombrables atouts et son utilisation par des professionnels de la restauration ne cesse de croître. Découvrons dans cet article pourquoi le bambou se démarque-t-il des autres vaisselles écologiques ? Rien de plus pratique qu’une vaisselle jetable, surtout […]
Le mixeur plongeant : Pour quoi faire ?
Il fut des temps ou faire la cuisine était un vrai parcours du combattant. Par exemple, pour simplement mixer certains aliments, il fallait faire des pieds et des mais pour avoir un bon résultat. Aujourd’hui, avec l’avancée des nouvelles technologies, les choses ont bien changé, le mixeur plongeant a désormais pris sa place dans nos […]